健康管理は、食事の管理から。ナムルの葉酸の内訳

ナムルの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ほうれん草 （70.2%）
• 大豆もやし （28.4%）
• ゴマ （0.78%）
• 濃口しょうゆ （0.55%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ほうれん草	20g	42	μg	70.2	%
大豆もやし	20g	17	μg	28.4	%
ゴマ	0.5g	0.47	μg	0.78	%
濃口しょうゆ	1g	0.33	μg	0.55	%
米酢	0.5g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	0.5g	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
ごま油	2g	0	μg	0	%