健康管理は、食事の管理から。筑前煮のカリウムの内訳

筑前煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 里いも （82.3%）
• レンコン （4.2%）
• ごぼう （3.1%）
• にんじん （2.6%）
• 豚ミンチ （2.5%）
• その他 （5.31%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

里いも	中10個	2560	mg	82.3	%
レンコン	30g	132	mg	4.2	%
ごぼう	30g	96	mg	3.1	%
にんじん	30g	81	mg	2.6	%
豚ミンチ	0.5人前	77.5	mg	2.5	%
牛ミンチ	0.5人前	77.5	mg	2.5	%
カツオだし	1カップ	52	mg	1.7	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	35.1	mg	1.1	%
砂糖（上白糖）	小さじ3杯	0.18	mg	0.01	%