健康管理は、食事の管理から。豆腐のスープのビタミンKの内訳

豆腐のスープのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 絹ごし豆腐 （87%）
• 長ネギ （6.8%）
• 緑豆もやし （5.8%）
• ごま油 （0.48%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

絹ごし豆腐	普通サイズ0.5丁	18	μg	87	%
長ネギ	中0.25本	1.4	μg	6.8	%
緑豆もやし	1人前	1.2	μg	5.8	%
ごま油	小さじ0.5杯	0.1	μg	0.48	%
ショウガ	0.2片	0	μg	0	%
料理酒	大さじ0.25杯	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	小さじ0.2杯	0	μg	0	%
鶏ガラだし	0.5カップ	0	μg	0	%