健康管理は、食事の管理から。野菜スープの葉酸の内訳

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野菜スープの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

  • キャベツ (72.1%)
  • ホールトマト(缶詰) (15.5%)
  • 玉ねぎ (8.5%)
  • セロリ (3.5%)
  • 固形コンソメ (0.3%)
  • その他 (0.09%)

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると・・・
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると・・・
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ 葉10枚 390 μg 72.1 %
ホールトマト(缶詰) 大1缶 84 μg 15.5 %
玉ねぎ 200g 46 μg 8.5 %
セロリ 中1本 18.9 μg 3.5 %
固形コンソメ 固形2個 1.6 μg 0.3 %
ベーコン 50g 0.5 μg 0.09 %
こしょう 1振り 0 μg 0 %
食塩 小さじ1杯 0 μg 0 %



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