健康管理は、食事の管理から。野菜スープの葉酸の内訳

野菜スープの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 乾燥ワカメ （49.8%）
• ブロッコリー （15.8%）
• キャベツ （14.7%）
• セロリ （14.2%）
• ホールトマト（缶詰） （2.4%）
• その他 （2.99%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

乾燥ワカメ	30g	132	μg	49.8	%
ブロッコリー	20g	42	μg	15.8	%
キャベツ	葉1枚	39	μg	14.7	%
セロリ	中2本	37.7	μg	14.2	%
ホールトマト（缶詰）	30g	6.3	μg	2.4	%
プロセスチーズ	スライス1枚	5.4	μg	2	%
マッシュルーム	中0.5個	1.4	μg	0.53	%
にんじん	5g	1.2	μg	0.43	%
ショウガ	0.5g	0.04	μg	0.02	%
固形コンソメ	0.1g	0.02	μg	0.01	%