健康管理は、食事の管理から。粕汁のカリウムの内訳

粕汁のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 長ネギ （29.4%）
• 大根（根） （18.8%）
• 豆みそ （17.1%）
• 木綿豆腐 （10.7%）
• ごぼう （9.8%）
• その他 （14.13%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

長ネギ	中2本	288	mg	29.4	%
大根（根）	中・厚さ2cm	184	mg	18.8	%
豆みそ	大さじ1杯	167	mg	17.1	%
木綿豆腐	普通サイズ0.25丁	105	mg	10.7	%
ごぼう	1人前	96	mg	9.8	%
塩鮭	切り身0.5切れ	80	mg	8.2	%
にんじん	中0.1本	54	mg	5.5	%
酒かす	0.5人分	4.2	mg	0.43	%
ほんだしR	1g	0	mg	0	%