健康管理は、食事の管理から。なますのカリウムの内訳

なますのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 大根（根） （72%）
• 真昆布 （15.9%）
• にんじん （10.6%）
• ゆず（果皮） （0.73%）
• 米酢 （0.67%）
• その他 （0.16%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

大根（根）	中・厚さ3cm	276	mg	72	%
真昆布	1g	61	mg	15.9	%
にんじん	15g	40.5	mg	10.6	%
ゆず（果皮）	1片	2.8	mg	0.73	%
米酢	大さじ1杯	2.6	mg	0.67	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.13	%
砂糖（上白糖）	小さじ2杯	0.12	mg	0.03	%