健康管理は、食事の管理から。エリンギ入り麻婆茄子のエネルギーの内訳

エリンギ入り麻婆茄子のエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• 玉ねぎ （33.5%）
• 豚ミンチ （25.7%）
• 豆みそ （9.1%）
• ごま油 （8.6%）
• ナス （7.2%）
• その他 （16.02%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

玉ねぎ	中2玉	144	kcal	33.5	%
豚ミンチ	50g	111	kcal	25.7	%
豆みそ	大さじ1杯	39.1	kcal	9.1	%
ごま油	小さじ1杯	36.8	kcal	8.6	%
ナス	中2本	30.8	kcal	7.2	%
料理酒	大さじ1杯	27.3	kcal	6.3	%
エリンギ	中2本	17.8	kcal	4.1	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	12.8	kcal	3	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	6.4	kcal	1.5	%
中華だし	0.5カップ	3	kcal	0.7	%
豆板醤	1人分	1.8	kcal	0.42	%