健康管理は、食事の管理から。あんかけ焼きそばのビタミンB2の内訳

あんかけ焼きそばのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 白菜 （27.3%）
• 中華だし （27.3%）
• キャベツ （20.5%）
• 濃口しょうゆ （13.9%）
• 緑豆もやし （4.6%）
• その他 （6.36%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

白菜	中・葉2枚	0.06	mg	27.3	%
中華だし	1カップ	0.06	mg	27.3	%
キャベツ	葉3枚	0.05	mg	20.5	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0.03	mg	13.9	%
緑豆もやし	0.5人前	0.01	mg	4.6	%
焼きそば麺（蒸し）	0.5玉	0.01	mg	3.4	%
にんじん	10g	0	mg	1.8	%
米酢	大さじ1杯	0	mg	0.73	%
練りからし	小1盛り	0	mg	0.32	%
黒こしょう	1振り	0	mg	0.11	%
ごま油	15g	0	mg	0	%
食塩	1g	0	mg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0	%