健康管理は、食事の管理から。餃子野菜スープのビタミンB2の内訳

餃子野菜スープのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• エノキダケ （37.9%）
• 中華だし （31.5%）
• 餃子（冷凍） （15.7%）
• レタス （9.4%）
• シシトウガラシ （3.7%）
• その他 （1.78%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

エノキダケ	普通サイズ1袋	0.14	mg	37.9	%
中華だし	2カップ	0.12	mg	31.5	%
餃子（冷凍）	3個	0.06	mg	15.7	%
レタス	4人前	0.04	mg	9.4	%
シシトウガラシ	中4本	0.01	mg	3.7	%
濃口しょうゆ	3g	0.01	mg	1.3	%
米酢	大さじ1杯	0	mg	0.42	%
黒こしょう	1振り	0	mg	0.06	%
ラー油	1人分	0	mg	0	%
食塩	0.2g	0	mg	0	%