健康管理は、食事の管理から。サバのサラダのビタミンB2の内訳

サバのサラダのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• サバ缶詰 （81.3%）
• きゅうり （15.1%）
• 玉ねぎ （1.6%）
• 濃口しょうゆ （1.5%）
• 生ワカメ （0.5%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

サバ缶詰	中1缶	0.49	mg	81.3	%
きゅうり	中2本	0.09	mg	15.1	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.01	mg	1.6	%
濃口しょうゆ	大さじ0.3杯	0.01	mg	1.5	%
生ワカメ	30g	0	mg	0.5	%