健康管理は、食事の管理から。串カツの食塩相当量の内訳

串カツの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• とんかつソース （58.2%）
• 食塩 （32.2%）
• うずら卵 （4.9%）
• レンコン （1.3%）
• 和牛モモ （1.3%）
• その他 （2.08%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

とんかつソース	大さじ2杯	1.8	g	58.2	%
食塩	1g	0.99	g	32.2	%
うずら卵	中3個	0.15	g	4.9	%
レンコン	中・厚さ1cm	0.04	g	1.3	%
和牛モモ	40g	0.04	g	1.3	%
豚モモ	40g	0.04	g	1.3	%
乾燥パン粉	2g	0.02	g	0.78	%
植物油	30g	0	g	0	%
こしょう	3振り	0	g	0	%
小麦粉（薄力粉）	6g	0	g	0	%
玉ねぎ	40g	0	g	0	%