健康管理は、食事の管理から。ズッキーニの炒め物のビタミンB2の内訳

ズッキーニの炒め物のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ズッキーニ （70%）
• ゴマ （23.3%）
• ケチャップ （6.7%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ズッキーニ	中1本	0.08	mg	70	%
ゴマ	大さじ1杯	0.03	mg	23.3	%
ケチャップ	大さじ1杯	0.01	mg	6.7	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%