健康管理は、食事の管理から。きのこサラダのカリウムの内訳

きのこサラダのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• キャベツ （39.5%）
• エノキダケ （26.9%）
• レタス （23.7%）
• 生ハム （9.5%）
• フレンチドレッシング （0.41%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

キャベツ	葉1枚	100	mg	39.5	%
エノキダケ	20g	68	mg	26.9	%
レタス	1人前	60	mg	23.7	%
生ハム	中1枚	24	mg	9.5	%
フレンチドレッシング	大さじ1杯	1.1	mg	0.41	%
長ネギ	中0本	0	mg	0	%
ぶなしめじ	0g	0	mg	0	%