健康管理は、食事の管理から。レンコンの南蛮漬けの炭水化物の内訳

レンコンの南蛮漬けの炭水化物の内訳グラフ

炭水化物の内訳グラフ

• レンコン （48.1%）
• 片栗粉 （31.7%）
• 砂糖（上白糖） （15.4%）
• 濃口しょうゆ （3.9%）
• 穀物酢 （0.93%）

炭水化物とは

炭水化物は、エネルギー源として重要な栄養素です。特に脳の栄養となるため、最低必要量は必ず摂りましょう。

不足すると･･･
脳への栄養が不足し、ボーっとしたり集中力がなくなったりします。

摂りすぎると･･･
肥満や糖尿病の原因になります。

一覧表

レンコン	中・厚さ1cm	6.2	g	48.1	%
片栗粉	大さじ0.5杯	4.1	g	31.7	%
砂糖（上白糖）	2g	2	g	15.4	%
濃口しょうゆ	5g	0.51	g	3.9	%
穀物酢	5g	0.12	g	0.93	%
植物油	4g	0	g	0	%