健康管理は、食事の管理から。揚げ出し豆腐のエネルギーの内訳

揚げ出し豆腐のエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• 植物油 （34.7%）
• 絹ごし豆腐 （31.7%）
• 小麦粉（薄力粉） （11.1%）
• 料理酒 （10.3%）
• 本みりん （8.2%）
• その他 （3.98%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

植物油	10g	92.1	kcal	34.7	%
絹ごし豆腐	150g	84	kcal	31.7	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	29.4	kcal	11.1	%
料理酒	大さじ1杯	27.3	kcal	10.3	%
本みりん	9g	21.7	kcal	8.2	%
長ネギ	20g	5.6	kcal	2.1	%
薄口しょうゆ	4g	2.2	kcal	0.81	%
カツオ昆布だし	100g	2	kcal	0.75	%
おろししょうが	小1盛り	0.86	kcal	0.32	%