健康管理は、食事の管理から。野菜のかき揚げのカリウムの内訳

野菜のかき揚げのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 大豆 （33.2%）
• ごぼう （18.6%）
• にんじん （15.7%）
• 芹 （11.1%）
• 玉ねぎ （8.7%）
• その他 （12.65%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

大豆	10g	57	mg	33.2	%
ごぼう	10g	32	mg	18.6	%
にんじん	10g	27	mg	15.7	%
芹	10g	19	mg	11.1	%
玉ねぎ	10g	15	mg	8.7	%
しらす干し	3g	14.7	mg	8.6	%
卵	5g	6.5	mg	3.8	%
濃口しょうゆ	0.1g	0.39	mg	0.23	%
本みりん	小さじ0.1杯	0.04	mg	0.02	%
植物油	3g	0	mg	0	%