健康管理は、食事の管理から。赤魚の煮付けの食塩相当量の内訳

赤魚の煮付けの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （80.3%）
• アコウダイ （19.7%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	1.3	g	80.3	%
アコウダイ	切り身2切れ	0.32	g	19.7	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	g	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	g	0	%
植物油	4g	0	g	0	%
ショウガ	0.2片	0	g	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	g	0	%