健康管理は、食事の管理から。ビーフンの葉酸の内訳
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ビーフンの葉酸の内訳
ビーフンの葉酸の内訳グラフ
葉酸の内訳グラフ
■
キャベツ
(38.3%)
■
鶏ガラだし (11.8%)
■
ピーマン
(10.2%)
■
干しエビ (9%)
■
玉ねぎ
(9%)
■
その他 (21.7%)
葉酸とは
葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。
不足すると・・・
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。
摂りすぎると・・・
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。
一覧表
■
キャベツ
葉0.5枚
19.5
μg
38.3
%
■
鶏ガラだし
100g
6
μg
11.8
%
■
ピーマン
20g
5.2
μg
10.2
%
■
干しエビ
10g
4.6
μg
9
%
■
玉ねぎ
20g
4.6
μg
9
%
■
にんじん
20g
4.6
μg
9
%
■
ビーフン
1人前
4
μg
7.9
%
■
薄口しょうゆ
5g
1.6
μg
3
%
■
オイスターソース
10g
0.9
μg
1.8
%
■
こしょう
2振り
0
μg
0
%
■
ごま油
2g
0
μg
0
%
■
食塩
1g
0
μg
0
%
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