健康管理は、食事の管理から。キャベツの葉酸の内訳

キャベツの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• サラダ菜 （57.7%）
• キャベツ （42.3%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

サラダ菜	1人前	21.3	μg	57.7	%
キャベツ	20g	15.6	μg	42.3	%