健康管理は、食事の管理から。ラムレーズンシフォンケーキの葉酸の内訳

ラムレーズンシフォンケーキの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 卵 （78.9%）
• 小麦粉（薄力粉） （10.9%）
• 干しぶどう （10.2%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

卵	M0.3個	5.5	μg	78.9	%
小麦粉（薄力粉）	8.5g	0.77	μg	10.9	%
干しぶどう	8g	0.72	μg	10.2	%
ラム酒	シングル0.05杯	0	μg	0	%
ベーキングパウダー	小さじ0.5杯	0	μg	0	%
植物油	大さじ0.25杯	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	10g	0	μg	0	%