健康管理は、食事の管理から。炊き込みご飯のカリウムの内訳

炊き込みご飯のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 米・もち米 （30.1%）
• カツオ昆布だし （23.3%）
• にんじん （20%）
• 生しいたけ （15.6%）
• 濃口しょうゆ （7.2%）
• その他 （3.71%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

米・もち米	並1杯	40.6	mg	30.1	%
カツオ昆布だし	0.25カップ	31.5	mg	23.3	%
にんじん	10g	27	mg	20	%
生しいたけ	中0.5個	21	mg	15.6	%
濃口しょうゆ	2.5g	9.8	mg	7.2	%
板こんにゃく	10g	3.3	mg	2.4	%
料理酒	大さじ0.5杯	1.1	mg	0.78	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.37	%
本みりん	小さじ0.5杯	0.21	mg	0.16	%
インゲン豆	0g	0	mg	0	%
ごぼう	0g	0	mg	0	%
若鶏ムネ	0g	0	mg	0	%