健康管理は、食事の管理から。よく行くコリアンのチャプチェの炭水化物の内訳

よく行くコリアンのチャプチェの炭水化物の内訳グラフ

炭水化物の内訳グラフ

• はるさめ（乾） （31.2%）
• 黒砂糖 （29.5%）
• 長ネギ （9.5%）
• 玉ねぎ （7%）
• にんじん （5.9%）
• その他 （16.92%）

炭水化物とは

炭水化物は、エネルギー源として重要な栄養素です。特に脳の栄養となるため、最低必要量は必ず摂りましょう。

不足すると･･･
脳への栄養が不足し、ボーっとしたり集中力がなくなったりします。

摂りすぎると･･･
肥満や糖尿病の原因になります。

一覧表

はるさめ（乾）	乾物1.5人前	19	g	31.2	%
黒砂糖	大さじ1杯	17.9	g	29.5	%
長ネギ	中1本	5.8	g	9.5	%
玉ねぎ	中0.25玉	4.3	g	7	%
にんじん	中0.2本	3.6	g	5.9	%
きくらげ	1人前	3.6	g	5.8	%
ゴマ	大さじ1杯	1.8	g	3	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	1.8	g	3	%
ニンニク	中国産サイズ1片	1.6	g	2.6	%
ニラ	0.2束	0.91	g	1.5	%
大豆もやし	0.5人前	0.58	g	0.94	%
和牛バラ	50g	0.05	g	0.08	%
食塩	小さじ0.5杯	0	g	0	%
ごま油	小さじ3杯	0	g	0	%