健康管理は、食事の管理から。ポテトサラダのビタミンKの内訳

ポテトサラダのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• マヨネーズ （72.2%）
• きゅうり （18.8%）
• 卵 （6.9%）
• にんじん （2.2%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

マヨネーズ	大さじ3杯	58.8	μg	72.2	%
きゅうり	中0.3本	15.3	μg	18.8	%
卵	M1個	5.6	μg	6.9	%
にんじん	中0.3本	1.8	μg	2.2	%
レモン（果汁）	小さじ0.25杯	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
魚肉ハム	中1枚	0	μg	0	%
玉ねぎ	中0.3玉	0	μg	0	%
じゃがいも	中2個	0	μg	0	%