健康管理は、食事の管理から。豚肉とピーマンの味噌炒めのカリウムの内訳

豚肉とピーマンの味噌炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 豚モモ （35.1%）
• 赤・黄ピーマン （27.3%）
• ココナッツミルク （23%）
• ゴマ （8%）
• たけのこ（水煮缶詰） （3.7%）
• その他 （2.87%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

豚モモ	0.5人前	175	mg	35.1	%
赤・黄ピーマン	大0.5個	137	mg	27.3	%
ココナッツミルク	1人前	115	mg	23	%
ゴマ	大さじ1杯	40	mg	8	%
たけのこ（水煮缶詰）	中0.3個	18.5	mg	3.7	%
濃口しょうゆ	2.5g	9.8	mg	2	%
唐辛子	中1本	3.3	mg	0.65	%
料理酒	5g	0.7	mg	0.14	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.08	%
植物油	5g	0	mg	0	%