健康管理は、食事の管理から。野菜炒め（シンプルバージョン）のカリウムの内訳

野菜炒め（シンプルバージョン）のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• キャベツ （71.3%）
• 玉ねぎ （16%）
• ピーマン （11.9%）
• 食塩 （0.71%）
• こしょう （0.06%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

キャベツ	葉2枚	200	mg	71.3	%
玉ねぎ	30g	45	mg	16	%
ピーマン	中0.5個	33.3	mg	11.9	%
食塩	2g	2	mg	0.71	%
こしょう	3振り	0.18	mg	0.06	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%