健康管理は、食事の管理から。シャケの炊き込みご飯の食塩相当量の内訳

シャケの炊き込みご飯の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• めんつゆ（ストレート） （37.9%）
• 塩鮭 （25.8%）
• 濃口しょうゆ （25%）
• 食塩 （11.4%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

めんつゆ（ストレート）	0.2人分	0.4	g	37.9	%
塩鮭	切り身0.3切れ	0.27	g	25.8	%
濃口しょうゆ	大さじ0.1杯	0.26	g	25	%
食塩	小さじ0.02杯	0.12	g	11.4	%
米・もち米	並1杯	0	g	0	%
本みりん	小さじ0.1杯	0	g	0	%
料理酒	大さじ0.1杯	0	g	0	%