健康管理は、食事の管理から。ほろほろ漬けのタンパク質の内訳

ほろほろ漬けのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 米みそ（赤） （34.6%）
• きゅうり （22%）
• 濃口しょうゆ （20.3%）
• ごぼう （7.9%）
• にんじん （5.3%）
• その他 （10%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

米みそ（赤）	大さじ1杯	2.4	g	34.6	%
きゅうり	中1本	1.5	g	22	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	1.4	g	20.3	%
ごぼう	1人前	0.54	g	7.9	%
にんじん	中0.3本	0.36	g	5.3	%
大根（根）	中・厚さ2cm	0.32	g	4.7	%
一味唐辛子	大さじ0.3杯	0.29	g	4.3	%
昆布茶	湯飲み0.01杯	0.07	g	1	%
料理酒	大さじ0.3杯	0	g	0	%