健康管理は、食事の管理から。サラミときゅうりとアボガドとレタスのサラダのビタミンAの内訳

サラミときゅうりとアボガドとレタスのサラダのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• サニーレタス （75.5%）
• きゅうり （20.7%）
• アボガド （3.6%）
• ドライソーセージ （0.22%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

サニーレタス	3人前	153	μgRE	75.5	%
きゅうり	中1本	42	μgRE	20.7	%
アボガド	中1個	7.2	μgRE	3.6	%
ドライソーセージ	中3枚	0.45	μgRE	0.22	%
フレンチドレッシング	大さじ2杯	0	μgRE	0	%