健康管理は、食事の管理から。牛肉と野菜の炒め物のビタミンB2の内訳

牛肉と野菜の炒め物のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （50.8%）
• 輸入牛バラ （33%）
• マイタケ （6.1%）
• ぶなしめじ （5.9%）
• にんじん （2.2%）
• その他 （2.1%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M2個	0.37	mg	50.8	%
輸入牛バラ	2人前	0.24	mg	33	%
マイタケ	中0.1株	0.04	mg	6.1	%
ぶなしめじ	中0.3株	0.04	mg	5.9	%
にんじん	中0.2本	0.02	mg	2.2	%
キャベツ	葉1枚	0.02	mg	2.1	%
親子どんの素 [箱] 180g	0.5箱	0	mg	0	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%