健康管理は、食事の管理から。オムレツ（しめじ、ほうれん草、ハム、チーズ入り）のビタミンB2の内訳

オムレツ（しめじ、ほうれん草、ハム、チーズ入り）のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （34.6%）
• ボンレスハム （23.6%）
• プロセスチーズ （14.2%）
• ぶなしめじ （13.5%）
• ほうれん草 （11.2%）
• その他 （2.9%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M1個	0.18	mg	34.6	%
ボンレスハム	中3枚	0.13	mg	23.6	%
プロセスチーズ	スライス1枚	0.08	mg	14.2	%
ぶなしめじ	中0.5株	0.07	mg	13.5	%
ほうれん草	中1株	0.06	mg	11.2	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.02	mg	2.9	%
植物油	大さじ0.5杯	0	mg	0	%