健康管理は、食事の管理から。オムレツ（しめじ、ウインナー、チーズ入り）のビタミンB2の内訳

オムレツ（しめじ、ウインナー、チーズ入り）のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （66.6%）
• ウインナーソーセージ （11.7%）
• ぶなしめじ （9.7%）
• プロセスチーズ （8.6%）
• 濃口しょうゆ （3.4%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M1.6個	0.3	mg	66.6	%
ウインナーソーセージ	中2本	0.05	mg	11.7	%
ぶなしめじ	中0.3株	0.04	mg	9.7	%
プロセスチーズ	スライス0.5枚	0.04	mg	8.6	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.02	mg	3.4	%
植物油	大さじ0.5杯	0	mg	0	%