健康管理は、食事の管理から。ひき肉と野菜の炒めもののビタミンCの内訳

ひき肉と野菜の炒めもののビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• キャベツ （54.8%）
• チンゲン菜 （12.8%）
• 豚ミンチ （10.7%）
• 玉ねぎ （10.7%）
• 大豆もやし （6.7%）
• その他 （4.3%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

キャベツ	葉1枚	20.5	mg	54.8	%
チンゲン菜	中0.2株	4.8	mg	12.8	%
豚ミンチ	4人前	4	mg	10.7	%
玉ねぎ	中0.3玉	4	mg	10.7	%
大豆もやし	1人前	2.5	mg	6.7	%
にんじん	中0.2本	1.6	mg	4.3	%
植物油	大さじ0.7杯	0	mg	0	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
黒こしょう	2振り	0	mg	0	%
食塩	小さじ1杯	0	mg	0	%
バター	大さじ0.2杯	0	mg	0	%
鶏ガラだし	0.3カップ	0	mg	0	%