健康管理は、食事の管理から。きゅうりとトマトとレタスのサラダのビタミンEの内訳

きゅうりとトマトとレタスのサラダのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• トマト （48%）
• サニーレタス （32%）
• きゅうり （20%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

トマト	中1個	1.1	mg	48	%
サニーレタス	2人前	0.72	mg	32	%
きゅうり	中1本	0.45	mg	20	%