健康管理は、食事の管理から。豚肉炒め物の葉酸の内訳

豚肉炒め物の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• エリンギ （49.1%）
• 玉ねぎ （24.2%）
• 卵 （20.5%）
• めんつゆ（ストレート） （5.6%）
• 豚ロース （0.55%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

エリンギ	中3本	88.8	μg	49.1	%
玉ねぎ	中1玉	43.7	μg	24.2	%
卵	M2個	37	μg	20.5	%
めんつゆ（ストレート）	1人分	10.2	μg	5.6	%
豚ロース	1人前	1	μg	0.55	%
植物油	大さじ0.5杯	0	μg	0	%