健康管理は、食事の管理から。オムレツ（しめじ、チーズ入り）の葉酸の内訳

オムレツ（しめじ、チーズ入り）の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 卵 （75.7%）
• ぶなしめじ （10.3%）
• 濃口しょうゆ （8.5%）
• プロセスチーズ （5.5%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

卵	M2個	37	μg	75.7	%
ぶなしめじ	中0.2株	5	μg	10.3	%
濃口しょうゆ	大さじ0.7杯	4.2	μg	8.5	%
プロセスチーズ	スライス0.5枚	2.7	μg	5.5	%
植物油	大さじ0.7杯	0	μg	0	%