健康管理は、食事の管理から。ひき肉と野菜の炒め物の葉酸の内訳

ひき肉と野菜の炒め物の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• リーフレタス （92.5%）
• 大豆もやし （5.8%）
• 卵 （1.7%）
• 豚ミンチ （0.09%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

リーフレタス	61.8人前	2039	μg	92.5	%
大豆もやし	3人前	128	μg	5.8	%
卵	M2個	37	μg	1.7	%
豚ミンチ	2人前	2	μg	0.09	%
焼肉のたれ醤油味	0.2本	0	μg	0	%