健康管理は、食事の管理から。もやし炒め_2の葉酸の内訳

もやし炒め_2の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 大豆もやし （69.7%）
• 卵 （30.3%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

大豆もやし	2人前	85	μg	69.7	%
卵	M2個	37	μg	30.3	%
植物油	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
食塩	小さじ1杯	0	μg	0	%