健康管理は、食事の管理から。オムレツ(コーン、ポテト入り)の葉酸の内訳

オムレツ(コーン、ポテト入り)の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 卵 （64.1%）
• じゃがいも （16.4%）
• スイートコーン（缶詰） （10.4%）
• 濃口しょうゆ （9.1%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

卵	M1.8個	33.3	μg	64.1	%
じゃがいも	中0.3個	8.5	μg	16.4	%
スイートコーン（缶詰）	1人前	5.4	μg	10.4	%
濃口しょうゆ	大さじ0.8杯	4.8	μg	9.1	%
植物油	大さじ0.5杯	0	μg	0	%