健康管理は、食事の管理から。クリームシチューのタンパク質の内訳

クリームシチューのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 低脂肪乳 （44.6%）
• 若鶏モモ （18.4%）
• 牛乳 （15.4%）
• じゃがいも （7.3%）
• ブロッコリー （4.9%）
• その他 （9.47%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

低脂肪乳	コップ5杯	39.3	g	44.6	%
若鶏モモ	100g	16.2	g	18.4	%
牛乳	コップ2杯	13.6	g	15.4	%
じゃがいも	中3個	6.5	g	7.3	%
ブロッコリー	中1株	4.3	g	4.9	%
ぶなしめじ	中1株	2.4	g	2.8	%
玉ねぎ	中1玉	1.7	g	1.9	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ2杯	1.3	g	1.5	%
にんじん	中1本	1.2	g	1.4	%
固形コンソメ	固形3個	1.1	g	1.2	%
アスパラガス	中1本	0.52	g	0.59	%
バター	10g	0.06	g	0.07	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.01	%
食塩	0.5g	0	g	0	%