健康管理は、食事の管理から。キムチ鍋のカリウムの内訳
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キムチ鍋のカリウムの内訳
キムチ鍋のカリウムの内訳グラフ
カリウムの内訳グラフ
■
白菜
(45.5%)
■
大根(根)
(38%)
■
豚ロース
(12.8%)
■
糸こんにゃく (3.7%)
カリウムとは
カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。
不足すると・・・
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。
摂りすぎると・・・
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。
一覧表
■
白菜
中・葉1枚
220
mg
45.5
%
■
大根(根)
中・厚さ2cm
184
mg
38
%
■
豚ロース
0.2人前
62
mg
12.8
%
■
糸こんにゃく
0.5玉
18
mg
3.7
%
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