健康管理は、食事の管理から。和風こんにゃくステーキのカリウムの内訳

和風こんにゃくステーキのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （52.8%）
• 板こんにゃく （44.7%）
• 料理酒 （1.9%）
• 本みりん （0.57%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

濃口しょうゆ	10g	39	mg	52.8	%
板こんにゃく	板0.5枚	33	mg	44.7	%
料理酒	10g	1.4	mg	1.9	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.57	%
植物油	5g	0	mg	0	%