健康管理は、食事の管理から。わらびのタンパク質の内訳

わらびのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 長いも （43.5%）
• 油揚げ （40.9%）
• 薄口しょうゆ （11.3%）
• わさび （4.1%）
• 本みりん （0.2%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

長いも	中0.3カット	1.2	g	43.5	%
油揚げ	薄揚げ0.2枚	1.1	g	40.9	%
薄口しょうゆ	大さじ0.3杯	0.31	g	11.3	%
わさび	小1盛り	0.11	g	4.1	%
本みりん	小さじ0.3杯	0.01	g	0.2	%
料理酒	大さじ0.2杯	0	g	0	%