健康管理は、食事の管理から。バーベキューのビタミンB2の内訳

バーベキューのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 和牛モモ （37.6%）
• 若鶏モモ （33.8%）
• ウインナーソーセージ （9.8%）
• とうもろこし （7.5%）
• 濃口しょうゆ （5.8%）
• その他 （5.56%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

和牛モモ	1人前	0.2	mg	37.6	%
若鶏モモ	100g	0.18	mg	33.8	%
ウインナーソーセージ	中2本	0.05	mg	9.8	%
とうもろこし	40g	0.04	mg	7.5	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0.03	mg	5.8	%
ピーマン	中1個	0.01	mg	2	%
ブラックタイガー	中2尾	0.01	mg	1.6	%
玉ねぎ	40g	0.01	mg	1.5	%
ケチャップ	3g	0	mg	0.23	%
リンゴ	10g	0	mg	0.19	%
はちみつ	2g	0	mg	0.04	%