健康管理は、食事の管理から。にら玉のビタミンB2の内訳
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にら玉のビタミンB2の内訳
にら玉のビタミンB2の内訳グラフ
ビタミンB2の内訳グラフ
■
卵
(75.6%)
■
濃口しょうゆ
(12.5%)
■
ニラ
(9.8%)
■
カツオ昆布だし (2%)
ビタミンB2とは
ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。
不足すると・・・
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。
摂りすぎると・・・
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。
一覧表
■
卵
M1個
0.18
mg
75.6
%
■
濃口しょうゆ
大さじ1杯
0.03
mg
12.5
%
■
ニラ
0.25束
0.02
mg
9.8
%
■
カツオ昆布だし
0.25カップ
0.01
mg
2
%
■
砂糖(上白糖)
0.5g
0
mg
0
%
■
料理酒
5g
0
mg
0
%
■
本みりん
小さじ1杯
0
mg
0
%
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