健康管理は、食事の管理から。サラダのビタミンB2の内訳
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サラダのビタミンB2の内訳
サラダのビタミンB2の内訳グラフ
ビタミンB2の内訳グラフ
■
サニーレタス (40.8%)
■
トマト (32.7%)
■
セロリ
(26.5%)
ビタミンB2とは
ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。
不足すると・・・
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。
摂りすぎると・・・
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。
一覧表
■
サニーレタス
1人前
0.03
mg
40.8
%
■
トマト
中1個
0.02
mg
32.7
%
■
セロリ
中1本
0.02
mg
26.5
%
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