健康管理は、食事の管理から。なめこおろしうどんのビタミンB2の内訳

なめこおろしうどんのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• なめこ （45.4%）
• うどん（ゆで） （23.6%）
• 薄口しょうゆ （18.7%）
• 焼きのり （6.6%）
• カツオ昆布だし （3.8%）
• その他 （1.9%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

なめこ	普通サイズ0.4袋	0.05	mg	45.4	%
うどん（ゆで）	1玉	0.03	mg	23.6	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	0.02	mg	18.7	%
焼きのり	大0.1枚	0.01	mg	6.6	%
カツオ昆布だし	40g	0	mg	3.8	%
大根（根）	中・厚さ0.5cm	0	mg	1.9	%
食塩	3g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%