健康管理は、食事の管理から。鍋のビタミンCの内訳

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鍋のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

  • 白菜 (70%)
  • 若鶏モモ (11%)
  • 長ネギ (8.1%)
  • 生しいたけ (5.5%)
  • 真昆布 (4.6%)
  • その他 (0.74%)

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると・・・
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると・・・
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

白菜 中・葉1枚 19 mg 70 %
若鶏モモ 100g 3 mg 11 %
長ネギ 中0.25本 2.2 mg 8.1 %
生しいたけ 中1個 1.5 mg 5.5 %
真昆布 1人前 1.3 mg 4.6 %
ショウガ 1片 0.2 mg 0.74 %
糸こんにゃく 50g 0 mg 0 %
木綿豆腐 普通サイズ1丁 0 mg 0 %



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