健康管理は、食事の管理から。カツカレーの葉酸の内訳

カツカレーの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• にんじん （41.8%）
• 玉ねぎ （39.7%）
• マッシュルーム （6.4%）
• 豚肩ロース （4.5%）
• カレールー （3.3%）
• その他 （4.3%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

にんじん	中0.4本	18.4	μg	41.8	%
玉ねぎ	中0.4玉	17.5	μg	39.7	%
マッシュルーム	中1個	2.8	μg	6.4	%
豚肩ロース	1人前	2	μg	4.5	%
カレールー	1人前	1.4	μg	3.3	%
生パン粉	大さじ1杯	1.2	μg	2.7	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	0.72	μg	1.6	%