健康管理は、食事の管理から。とんこつラーメンの葉酸の内訳

とんこつラーメンの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 卵 （42.1%）
• 長ネギ （25.5%）
• ラーメン（生） （21.8%）
• きくらげ （9.9%）
• 焼き豚 （0.68%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

卵	M1個	18.5	μg	42.1	%
長ネギ	20g	11.2	μg	25.5	%
ラーメン（生）	1玉	9.6	μg	21.8	%
きくらげ	1人前	4.4	μg	9.9	%
焼き豚	中1枚	0.3	μg	0.68	%